10 салатов с ГРИБАМИ! |
Дневник |
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
Ингредиенты:
-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез
Приготовление:
Метки: салаты с грибами |
Торт-рафаэлло. |
Дневник |
Ингредиенты:
форма диаметром около 24 см
Корж:
3 яйца
100 гр. маргарина
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Крем:
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. сливочного масла
1 баночка сгущенного молока
200 мл. 33% или 35% сливок
50 гр. сахарной пудры
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы, добавить растопленное масло. Просеять муку с разрыхлителем. Смешать тесто. Форму смазать маргарином и вылить в нее тесто. Выпекать примерно 30 минут (у меня выпекалось 20 минут).
Для крема смешать кокосовую стружку, масло и сгущенное молоко.
Взбить сливки с сахарной пудрой до пышной устойчивой массы.
Готовый корж разделить на две части и остудить. На корж выложить кокосовый крем, положить сверху вторую часть.Сверху торт покрыть сливками и украсить кокосовой стружкой. Оставить на час - два в холодильнике.
Шоколадную бабочку и сердечки делать очень просто - растопить немного шоколада, вылить его в пакет, продырявить и на фольге нарисовать желаемый рисунок. Заморозить и потом аккуратно отделить от фольги.
Метки: Торт-рафаэлло. |
Печенье «Цветочки». |
Дневник |
Ингредиенты:
Мука (у меня ушло немного больше) — 200 г
Маргарин или сливочное масло — 150 г
Сметана — 6 ст. л.
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л. (в рецепте его не было, это отсебятина)
Ванилин
Какао-порошок (можно заменить 50 г тертого шоколада) — 2 ст. л.
Метки: Печенье «Цветочки». Печенье |
Салаты с крабовыми палочками (мясом) |
Дневник |
Метки: Салаты с крабовыми палочками (мясом) |
САЛАТ "КОРАЛЛ" |
Дневник |
Состав:
· филе курицы
· 6-7 крабовых палочек ( можно крабовое мясо )
· 2-3 яйца
· 1/2 большого красного болгарского перца
· помидор
· соль
· белый перец
· майонез
|
Торты без выпечки |
Дневник |
1). Торт "Апельсинка"
Ингредиенты:
700 г сметаны 20% жирности
300 г крекера (с маком, маленький "хрустик")
25 г желатина (быстрорастворимый)
1 пакетик желе (оранжевого цвета)
1-2 шт. апельсина (для украшения)
1 ст. сахара
1 упак. сахара ванильного
Метки: Торты без выпечки Торт без выпечки |
ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП СО СВЕКЛОЙ И КЕФИРОМ |
Дневник |
Ингредиенты:
🔹 Кефир 400-500 г
🔹 Свёкла 1 шт.
🔹 Огурец 1 шт.
🔹 Редис 4-5 шт.
🔹 Яйцо 1 шт.
🔹 Салат айсберг 1 пучок
🔹 Укроп 1 пучок
🔹 Соль по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Свеклу отварите, остудите, очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
3. Огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к свекле.
4. Редис нарежьте соломкой и добавьте к овощам.
5.Листья салата нарвите руками или мелко нарежьте (кто как любит), укроп мелко нарежьте. Половину укропа добавьте вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешайте.
6. Оставшуюся свёклу крупно нарежьте, добавьте кефир, оставленный ранее, мелко нарезанный укроп и соль.
7. Взбейте миксером до однородного и насыщенного цвета.
8. Яйцо отварите и остудите, разрежьте пополам.
9. В сервировочные тарелки налейте кефирно-свекольную заправку и добавьте перемешанные и нарезанные заранее овощи.
10. Украсьте блюдо половинками варёного яйца и веточкой зелени.
11. Летний диетический и прекрасно освежающий суп готов!
Приятного аппетита!
Метки: ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП СО СВЕКЛОЙ И КЕФИРОМ |
САМОЕ ВКУСНОЕ КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ) |
Дневник |
Ингредиенты:
мука - 70 гр.
сливочное масло - 60 гр.
сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
яйцо - 1 шт.
экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
семена кунжута - 160 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Метки: КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Как заморозить клубнику на зиму |
Дневник |
Для того что бы заморозить клубнику на зиму нужно знать как правильно это делать. Замороженная клубника сохраняет витамины и полезные вещества, а значит зимой станет отличным подспорьем для поддержания иммунитета. Важно знать, что клубника замораживается хорошо, но при разморозке теряет свою форму, из такой клубники хорошо варить компоты, делать смузи, использовать для выпечки, делать коктейли, мороженное и т.д. Замороженную клубнику можно использовать в масках для лица.
Метки: Как заморозить клубнику на зиму Как правильно заморозить клубнику на зиму |
ЛЮБИТЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ? 17 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС! |
Дневник |
1.Жаркое из курицы по-русски Ингредиенты: Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец. Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла. Приготовление:
Метки: готовим в горшочках |
10 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ |
Дневник |
Метки: 10 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ГРИБОВ БЛЮДа ИЗ ГРИБОВ |
ТОП - Клубничные десерты |
Дневник |
Клубника очень полезная ягода, но ведь хочется не только полезного, а и вкусненького! Мы уже знаем как заморозить клубнику на зиму, знаем как клубнику выбирать, правильно кушать и делать маски с клубникой, а теперь давайте баловать себя вкусностями! Самые вкусные клубничные десерты в этой подборке для вас!
Тирамису с клубникой
Метки: ТОП - Клубничные десерты клубничные десерты |
Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд |
Дневник |
Метки: Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд горячих первых блюд |
10 заготовок из томатов на зиму |
Дневник |
1.Домашний кетчуп
Ингредиенты:
-350 г помидоров,
-4 ст ложки растительного масла,
-1/3 ч ложки соли,
-1/4 ч ложки сахара,
-3 дольки чеснока,
-1/2 ч ложки уксуса, перец
Приготовление:
Метки: заготовоки из томатов на зиму |
Сливочные кексы в шоколадной глазури |
Дневник |
Ингредиенты для теста:
Яйца куриные — 2 шт.
Пшеничная мука — 125 г
Сахар — 125 г
Сливки (35% жирности) — 100 г
Ваниль или пакетик ванильного сахара — 1 стручок
Для начинки:
Метки: Сливочные кексы в шоколадной глазури |
Открытие сезона! Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе! |
Дневник |
Наступает горячая пора сезонных заготовок . Первыми открывают сезон огурцы.
Предлагаю вам огурцы на закваске из хлеба, огурцы в собственном соку, огурцы из под крана , быстрые малосольные , проверенные рецепты и хорошо хранящиеся огурцы.
Огурцы малосольные «на белом хлебе»
Метки: Открытие сезона! Огурцы в собственном соку огурцы на хлебе! малосольные огурцы консервированные огурцы |
Как заморозить на зиму овощи и фрукты |
Дневник |
На сегодняшний день самый простой и удобный способ делать заготовки на зиму- замораживание овощей и фруктов. Этот способ имеет массу достоинств, например, сохраняются витамины, они не погибают как при тепловой обработке, ничего не нужно варить, летом очень жарко и не хочется стоять возле печки и в конце концов, это быстро.Делать заготовки на зиму методом замораживания можно почти все овощи и фрукты, но все-таки необходимо соблюдать некоторые правила.Предлагаю следующие рецепты заморозки овощей и фруктов:
Метки: Как заморозить на зиму овощи и фрукты |
10 рецептов блюд из баклажан |
Дневник |
В древних санскритских текстах упоминается баклажан, его стали выращивать 1500 лет назад, до того времени он рост в диком виде на Среднем Востоке, Индии и Южной Азии. Путешествие баклажана имело длинную историю, распространился он благодаря арабам привезшим баклажан в Африку, но европейцы познакомились со вкусом баклажана только 19 веке. У нас в Харькове, баклажан чаще называют- синенький.
Метки: 10 рецептов блюд из баклажан |
Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной |
Дневник |
Ингредиенты
4 булочки (Самые обыкновенные, которые в Ашане поштучно продают)
4 яйца
4 кусочка вечины
1/2 стакана натертого сыра (любимого, главное, чтобы он был мягким)
Зелень (по желанию)
Дополнительно понадобится фольга для запекания
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Аккуратно отрезаем верхушки булочек. Не выкидываем их.
3. Маленьким ножом вырезам мякиш, но без фанатизма.
4. Кладем на дно кусочек ветчины.
5. Разбиваем внутрь яйцо.
6. Посыпаем сыром и зеленью.
7. Накрываем срезанной верхушкой.
8. Заворачиваем булочку в фольгу.
9. Ставим в духовку на 10-15 минут.
Метки: Горячие булочки с яйцом сыром и ветчиной |