-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67932

Пять популярных рецептов горячего шоколада

Дневник

Четверг, 22 Октября 2015 г. 11:57 + в цитатник

3577132_12118738_948242885247992_6873376726700702271_n (507x338, 41Kb)

- Простой горячий шоколад
Ингредиенты:
1 л. молока, 80 г. черного шоколада, зефир

Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте измельченный черный шоколад, аккуратно помешивайте до образования однородной массы. Налейте шоколад в чашки, сверху украсьте кубиками зефира.

- Белый горячий шоколад

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Буженина из куриной грудки

Дневник

Среда, 28 Октября 2015 г. 14:47 + в цитатник

3577132_12193614_952246391514308_1458426529265984295_n (604x604, 63Kb)

На 100 г: 128.66 ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Французские булочки.

Дневник

Пятница, 30 Октября 2015 г. 16:48 + в цитатник

3577132_12038236_951725118233102_189545169510985671_n (604x453, 71Kb)

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .
Изюма около 200 г.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

5 самых простых кремов для тортов

Дневник

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 19:23 + в цитатник

 

3577132_12189171_919269838165223_7437675969658816955_n (604x400, 31Kb)

1. Классический заварной крем

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г 
Ванилин — 1 ч. л.
Мука — 50 г
Яичные желтки — 4 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

РУЛЕТ "БАУНТИ"

Дневник

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 13:10 + в цитатник

3577132_11666270_957313441007603_2241724931212175703_n (604x396, 47Kb)

Ингредиенты:
· Печенье 200 гр.,
· Сахар 20 гр.,
· какао 2 ст.л.,
· вода 100 мл.
· кокосовая стружка 80 гр.,
· масло сливочное 80 гр.,
· сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Брауни с мятой

Дневник

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 13:10 + в цитатник

3577132_12239564_923178367774370_1123601654127175110_n (640x428, 43Kb)

Ингредиенты:

на тесто:

Сливочное масло — 200 г 
Тёмный шоколад — 200 г 
Коричневый сахар — стакан
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 1 ст.
Соль — 1 щепотка
Ванильный сахар — 1 ст. л.

на мятную глазурь:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Азиатская кухня.Как приготовить кусияки

Дневник

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 21:15 + в цитатник

кусияки, азиатская кухня

Азиатская кухня так же как и сам азиатский мир чужд европейцам, но очень интересен.Привлекает нас другое устройство мира, древние традиции и культура, в том числе культура пищи.В Японии существует культ еды и строго соблюдается кадавари.Это слово означает совершенство в приготовлении пищи, идеальные продукты идеально приготовлены.Каждый продукт должен быть нарезан идеальными кусочками и так же подан.Ресторанная пища или домашнего приготовления все красиво, аккуратно и безупречно, есть и свои секреты для возбуждения аппетита кладут продукты красного и оранжевого цвета, в некоторых блюдах соблюдается строго рецептура, а в других напротив нет строгого рецепта.Японская кухня уникальна тем, что она имеет свои древние традиции, но вместе с тем постоянно меняется, много таких блюд которые пришли в японскую кулинарию из других народов и приобрели здесь свое собственное место, главное, что бы соблюдалось кадавари.Кадавари-философия японской кухни.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Что пить на Новый год: ТОП-5 лучших коктейлей

Дневник

Среда, 25 Ноября 2015 г. 13:14 + в цитатник

3577132_12308643_966381870100760_8609980297954614575_n (604x453, 42Kb)

1. Коктейль с шампанским и мороженым

Ингредиенты:

Шампанское — 300 мл
Мороженое — 600 г
Ром, ликер или коньяк — 150 мл 
Лед — 12 кубиков

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

11 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек

Дневник

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 13:20 + в цитатник

3577132_12301704_760619300716594_353261974361540255_n (604x549, 48Kb)

Ванильная глазурь

Ингредиенты:
- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Апельсиновый мармелад

Дневник

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 16:49 + в цитатник

3577132_12313842_972633029475644_3799774702941745184_n (450x265, 18Kb)

Именно так называется классический английский конфитюр, способный волшебным образом скрасить любое утро.

Ингредиенты:
-Яблочный сок без мякоти — 650 мл
-Сахар — 600 г

Приготовление:

1. Апельсины тщательно помыть и очень тонко нарезать ломтиками вместе с кожурой. Косточки удалить и поместить в "мешочек" из нескольких слоев марли.
2. В кастрюлю влить яблочный сок, положить нарезанные апельсины и мешочек с косточками. Довести все до кипения и варить на медленном огне 30–40 минут, пока цедра не станет мягкой.
3. Всыпать сахар и варить, помешивая, до полного его растворения, около 5 минут. Затем увеличить огонь и дать сильно покипеть смеси еще 4 мин. Снять с огня, убрать пенку и вынуть мешочек с косточками. Дать остыть мармеладу в течение 15 минут, а затем разложить по стерилизованным теплым баночкам и закатать.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Лосось, запеченный в тесте

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2015 г. 16:22 + в цитатник

3577132_12342447_933781270047413_543592831654952170_n (700x486, 27Kb)

Ингредиенты:

Базилик свежий зеленый — 30 г
Укроп — 20 г
Цедра лимонная тертая —1 ч.л.
Соль — ¾ ч.л.
Сливочное масло — 50 г
Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) — 1000 г
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Перец черный молотый — ¼ ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

8 "НОСТАЛЬГИЧЕСКИХ" БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА !

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 13:07 + в цитатник

3577132_11046242_766853910093133_6253344978455305233_n (650x497, 66Kb)

Какие блюда многие из нас едят только раз в году? Правильно, «шубу» и холодец — на Новый год. Это настолько же неотъемлемая часть встречи Нового года, как елка, шампанское и бой курантов. Без них Новый год как будто ненастоящий.

А еще есть один такой волшебный день в году, когда никто не смотрит на часы, утро начинается после обеда и сразу переходит в вечер. Расслабиться себе позволяют даже закоренелые трудоголики, и звонок по работе воспринимается как звонок из параллельной вселенной. Это 1 января, и без вчерашнего оливье из холодильника его тоже сложно представить.

Мы уже ждем вечера, когда любимые с детства блюда в очередной раз встретятся на одном столе, а в предвкушении этого момента собрали для вас классические рецепты.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Песочное имбирно-миндальное печенье

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 17:54 + в цитатник

3577132_12360372_977037015701912_8351299324046836295_n (604x604, 136Kb)

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Миндальная мука — 100 г 
Размягченное сливочное масло — 100 г
Коричневый сахар — 200 г 
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Молотый имбирь — 1 ч. л. 
Молотая корица — 1 ч. л.
Гвоздика — 5–6 шт.
Какао (опционально) — 2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Топ-6 салатов с куриным филе: просто и очень вкусно!

Дневник

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 16:20 + в цитатник

3577132_10450156_769967813115076_3605733281472332205_n (604x483, 40Kb)

1. Салат с курицей

Ингредиенты:
отварное куриное филе – 300г
фасоль (отварная или консервированная) – 200г
сыр (твёрдый) – 150г
кукуруза (консервированная) – 400г
маринованные огурцы – 3-4 шт.
чёрный хлеб – 3 ломтика
чеснок – 1 долька
соль, майонез, пучок петрушки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Как приготовить рождественскую кутью

Дневник

Вторник, 05 Января 2016 г. 12:12 + в цитатник

как приготовить рождественскую кутю

Рождество очень торжественный семейный праздник, рождественская кутья это главное блюдо на праздничном столе. Как правильно приготовить рождественскую кутью, соблюсти связанные с этим традиции и обычаи узнаете в этой статье.

Наши предки чтили традиции не просто так, традиции и обычаи наших предков были осознанными, каждый обычай нес в себе зашифрованную информацию и что бы передать эту информацию своим потомкам-детям, внукам, обычай делался торжественным и праздничным. Таким образом, наши предки учили своих потомков как жить правильно, что бы быть здоровыми, богатыми, счастливыми. Утратив эти знания, потеряв историю, мы сегодня можем отметить, что в нашем обществе много проблем социального характера-воровство, пьянство, нищенство и много другого... А ведь у славян не было нищих, были странники,  но они не были нищими и это уже другая история.

Сегодня мы стараемся возродить былые знания, собирая их по крупицам, учимся жить по правилам заповедовавшим нам далекими нашими предками, мы очень хотим быть здоровыми и крепкими как они, во всех смыслах этого слова, рождественская кутья в этом поможет.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Праздники

Метки:  

ТОП - 14 Подборка вкусных домашних сыров

Дневник

Четверг, 07 Января 2016 г. 23:14 + в цитатник

3577132_12522940_777585179020006_1714701443428646014_n (600x400, 21Kb)

Домашняя моцарелла.

Ингредиенты:

На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Как правильно приготовить мидии

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 14:03 + в цитатник

Мидии не традиционное для нас блюдо, а потому очень любопытно попробовать,Нужно знать как правильно приготовить мидии, что бы насладиться их вкусом в полной мере.Великолепный, подробный видео рецепт как правильно приготовить мидии поможет вам легко справиться с этой задачей! Приятного аппетита!

 



Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Румынский пирог с мясом

Дневник

Среда, 13 Января 2016 г. 12:57 + в цитатник

3577132_12507667_951443734947833_5302571348693989968_n (700x525, 62Kb)

Румынский пирог с мясом

Тесто:

Мука — 250 г
Творог 0% — 250 г
Масло сливочное — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Начинка:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Для вечернего чая:Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке

Дневник

Суббота, 23 Января 2016 г. 15:14 + в цитатник

3577132_12509579_957854010973472_6411700427085161803_n (604x403, 31Kb)

Ингредиенты

Для шоколадного теста:

Мука пшеничная — 140 г
Какао-порошок — 35 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сметана 20 % — 210 г
Сливочное масло — 70 г
Сода — 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Вишневый пирог

Дневник

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:28 + в цитатник

3577132_12647103_963754507050089_5396270591173334651_n (400x600, 63Kb)

Ингредиенты:

Несоленое размягченное масло — 80 г
Мука — 1,5 чашки
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 чашка + 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 0,5 чашки
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Вишня

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: 22 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1