-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67934

Как приготовить суши дома!

Дневник

Вторник, 01 Июня 2010 г. 19:54 + в цитатник

Мода на  одни блюда проходит, а  другие  становят очень популярные , например как сейчас в моде суши.  Но суши таит в себе большую опастность!  Суши - скоропортящийся продукт и при хранении может стать питательной средой для развития опасных бактерий. Суши лучше употребить сразу после приготовления, т.к. срок хранения приготовленных суши не превышает нескольких часов! Из-за опасности заражения паразитами для суши предпочитают морскую рыбу, которая гораздо реже оказывается заражённой. Ещё одним способом защиты от паразитов является замораживание. Для обеззараживания рыбы необходимо выдержать рыбу при температуре минус 18 градусов в течение 36 часов или при температуре минус 27 градусов — 12 часов.

 




Рубрики:  Рецепты

Очень классный рецепт итальянского повара Валентино Бонтемпи!

Дневник

Пятница, 16 Июля 2010 г. 11:52 + в цитатник

Захотелось чего-то необычного и нашел этот рецепт. Мне очень понравилось, то что все продукты можно купить в любое время года  без проблем! И в тоже время необычный рецепт от очень крутого  итальянского повара Валентино Бонтемпи, для нас, не итальянцев вполне доступен! Приятного аппетита!
Как кормят американских солдат в Ираке !!!

 


немножко информации о  Валентино Бонтемпи

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Как лечат похмелье разные народы мира !

Дневник

Пятница, 29 Октября 2010 г. 20:55 + в цитатник

 

ПО-НЕМЕЦКИ
Маринованная селедка с горчицей

 

Как лечат похмелье разные народы мира



Селедка, помимо необходимого тебе белка, богата солями, которые ты вымыл вчера, бегая в туалет. Горчица же действует как легкое обезболивающее - что тебе тоже поможет. Главное - избежать соблазна по-немецки запить это все парой литровых кружечек пива. До Нового года так будешь лечиться.

ПО-ГРЕЧЕСКИ
Цацики

 

Как лечат похмелье разные народы мира



Чтобы сделать этот густой соус, смешай стаканчик натурального йогурта с мелко нарезанными огурцом и зубчиком чеснока, ложкой оливкового масла, добавь по щепотке сушеной мяты и перца чили. Заешь им свой завтрак. Йогурт успокоит твой измученный желудок, чеснок и чили улучшат кровообращение, помогая организму быстрее выгнать из себя токсины.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Салат "Ананас" !

Дневник

Среда, 10 Ноября 2010 г. 13:53 + в цитатник

 

Салат "Ананас"


Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Свинина в остром соусе!

Дневник

Пятница, 26 Ноября 2010 г. 11:21 + в цитатник

 

Готовим свинину в остром соусе.

Продукты:

- свинина
- оч-оч острая аджика
- сметана
- соевый соус ( или соленый птичий бульон)
- лук репчатый
- ром (можно коньяк или водку... но ром вкуснее winked )
 

Немного рекламы =))))

Свинина в аджично-сметанно-ромовом соусе

 

и немного похвастаться winked

Свинина в аджично-сметанно-ромовом соусе

 

мясо порезать кубиками, обжарить в подсолнечном масле до готовности и золотистой корочки.
накрыть крышкой и забыть на время на маааленьком огонечке.

Свинина в аджично-сметанно-ромовом соусе

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Салат "Тюльпаны" !

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тюльпаны"

Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец

помидоры (...пульки...)

свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------

Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку  дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите! 
-------------------------------------------------
 Начинка допускается любая!
Рубрики:  разное
Рецепты

Несколько рецептов приготовления плова!

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления "правильного" плова

Плов – самая идеальная еда для тех, кто ест часто и много.
Во-первых, он насыщает (в отличие от всяких диет-салатиков, кашек-малашек, поносных коктейлей и прочих диетических штучек-дрючек, от которых через пятнадцать минут снова есть хочется).
Во-вторых, от правильного плова не толстеют, не жиреют и не полнеют (если не рубать его с хлебом).
В-третьих, вареные рис и морковь с маслом – самая полезная пища для тех, у кого желудок уже испорчен всякими «лечебными голоданиями» и прочими изобретениями врагов народа.

Настоящий Плов: он имеет кучу маленьких секретов в технологии приготовления, предлагаю вам четыре вида рецепта приготовления плова, от простого к сложному, выбирать вам...

РЕЦЕПТ 1     Плов с мясом

Настоящий плов

РЕЦЕПТ 2      Плов с курой в слоеном тесте

рецепт плова плов с курицей

 

РЕЦЕПТ 3  Плов из курицы с черносливом

Плов с курицей

РЕЦЕПТ 4    Плов на костре

http://bonappetit.com.ua/uploads/posts/2008-05/thumbs/1210612533_506277cefae0572aa318aa4457a7b9ad_full.jpg

далее >>>>>
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рыбный торт "Купол", Новогодний рецепт!

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт "Купол!

 (350x263, 68Kb)
Этот торт -  не только и не просто вкусный и красивый. Он оригинальный и дорогой. Но раз в году ,я думаю, можно себе позволить.

пошаговый рецепт
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Что приготовить на Новый год 2011! Часть 2.

Дневник

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 14:36 + в цитатник

 До нового года времени все меньше и нужно поторопиться, что бы закупить все необходимые продукты для праздничного стола. Всем известно, что следующий год будет металлического кролика (кота), а главные цвета - желтый, белый, золотой, серебрянный, металлические оттенки. Поэтому что бы украсить Новогодний стол хорошо бы застилить его   желтой, бежевой или снежно-белой скатертью из хлопка или льна (кролик предпочитает натуральные материалы), раскладываем красивые салфетки гармоничного или контрастного скатерти оттенка и продуманно размещаем металлические подсвечники с широкими разноцветными свечами, серебряные вазочки и столовые приборы. Центральное место праздничного стола должно занять блюдо, наполненное яблоками, грушами, виноградом, апельсинами, мандаринами и – вспоминаем главное лакомство кролика – аппетитной морковкой. Отлично впишутся в палитру натюрморта и ароматные лимоны.

Красота - очень важна, но ею сыт не будешь, поэтому предлагаю вам несколько рецептов вкусных новогодних салатов, закусок и не только:

Салат "Цветочная корзина" Салат Для Вас
Нам потребуются:
- шампиньоны; 
- копченый куриный окорочок; 
- морковь по-корейски; 
- лук репчатый; 
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.; 
- сметана 1 ст.л.; 
- горчица 1 ч.л. 
Для украшения:
- тв. сыр; 
- зелень; 
- редис; 
- вареная морковь. 
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Окорочок нарезаем кубиками. 
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану. 
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку. 
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами. 
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета". 
Цветочки - из вареной моркови и редиса.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Праздники

Метки:  

Рецепты приготовления коктейлей !

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 11:55 + в цитатник

На праздничном Новогоднем столе хочется , что бы была не только красивая и вкусная еда, но и любимые напитки, коктейли. Я сделал подборку самых любимых и популярных коктейлей , которые вы могли пить практически в любом баре или ресторане, теперь вы можете их приготовить сами! И конечно коктейли с шампанским.


http://www.jlady.ru/wp-content/uploads/2010/12/koktel-392x300.jpg

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Праздники

Метки:  

Глинтвейн !

Дневник

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 19:21 + в цитатник

Глинтвейн

Глинтвейн


В каждой стране с приходом зимних праздников связаны свои приметы и обычаи. Во многих европейских странах уже в начале декабря открываются рождественские базары, где можно купить все, что необходимо для праздника. А когда счастливые и усталые покупатели заходят в кафе, им непременно предлагают выпить чашку горячего напитка, который является непременным атрибутом новогодних торжеств.
Конечно речь идет о глинтвейне.


Глинтвейн

Глинтвейн


Глинтве́йн (нем. Glühwein от glühender Wein — раскаленное вино) — горячий алкогольный напиток на основе вина.
Традиционно употребляется в Австрии, Германии, Великобритании и скандинавских странах на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

Четверг, 30 Декабря 2010 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились....

Ингредиенты:

Для фарша:

  • Фарш – 700 г;
  • Картофель крупный – 1 шт.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Соль;
  • Перец;
  • Мука для панировки.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Что приготовить на Рождество!

Дневник

Среда, 05 Января 2011 г. 12:22 + в цитатник

Какими блюдами можно побаловать себя и гостей во время рождественского застолья?

http://2.bp.blogspot.com/_bY942d0nWFI/TRMsjTSODtI/AAAAAAAAAIg/SORCx_zDNx0/s640/christmas-table2.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Праздники

Метки:  

Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения!

Понедельник, 17 Января 2011 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай с имбирем от простуды, депрессии и для похудения

http://www.allaboutbeauty.ru/images/ginger_tea.jpgСвойства имбирного чая зависят от количества, которое Вы применяете. Обычно используют 1 чайную ложку на 1 стакан кипятка. Настаивают 20-30 минут, но по вкусу. С медом его пить приятнее. Использовать 3 - 4 раза в день (3-4 чайные ложки порошка), больше не рекомендуется.
Имбирный чай при простуде - верное средство, помогающее быстрее выздороветь. Имбирь облегчит отделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

Рецепт приготовления имбирного чая: на 0,5 литра воды Вам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см). Имбирь в порошке брать не рекомендуется, та как чай получается не таким вкусным и мутным.
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы (по желанию)
4. чайная ложка зеленого чая без добавок
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. пол-лимона

Читать далее...
Рубрики:  природа
Рецепты

О здоровье...

Дневник

Вторник, 18 Января 2011 г. 12:44 + в цитатник

Я всегда хорошо относился к народной медицине, а сейчас еще лучше отношусь к любой без медикаментозной медицине. На самом деле очень много способов вылечится или облегчить состояние (улучшить качество жизни) не прибегая  к помощи лекарств, но это же проще ) выпить таблеточку! И ждать чуда! А чуда не будет!

То что мы сейчас привыкли называть традиционной медициной, на самом деле нетрадиционная, появилась она не так давно. И у нас в народной медицине много способов лечения схожих с восточной медициной, например прогревание - очень мощное средство! Вспомните наши традиционные горчичники, банки, горчица в носки)....В китайской медицине прогревают моксами и сигарами, но по точкам... И все это работает!  Если у вас есть проблема со здоровьем ищите хорошего рефлексотерапевта и ... психолога! Психолога, потому, что все проблемы со здоровьем начинаются  с изменений в психике. Есть такая наука - психосоматика ( псих-душа, соматика -тело), которая утверждает, что болезнь - это защита организма. Воспринимать болезнь нужно как требование организма перемен! Перемены, это не только зарядка и ограничение себя в питании, но и ваши отношения с детьми, родителями и близкими, может вы собираете "коллекцию" обид годами или  стремитесь контролировать детей ( а ведь смысл научить их жить самостоятельно, научили, тогда отстаньте!), не поворачивается шея - вы слишком категоричны и не гибкий человек в отношениях с людьми.  Прощайте, прощайте и  прощайте - себя и других :-))

Помните, что наш организм - само восстанавливающаяся система, только нужно ей помочь! А таблетки в этом не помогут!

С любовью к вам! 

http://www.1zoom.ru/big/80/54126-Nika.jpg

___________________________

 

Самое главное не достичь результата, а сохранить его! обучение seo - это  то, что поможет сохранить результат и  улучшать его постоянно!

 

 

Рубрики:  Рецепты

Обещанный урок по картинкам-анкорам

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Я очень рад, что увидел этот урок! Прошу вас мои дорогие читатели в своих комментариях не вставлять картинку или вставлять так как рассказал автор этого видео!)))))

Ну вот наконец-то я решил проблему с микрофоном. Правда, приходится пользоваться пока самым простым. Так что прошу за звук сильно не ругаться. Это мой первый эфир, поэтому много лишних слов. Дальше будем исправляться. На мой никакой английский прошу тоже закрывать глаза - я его вообще не знаю. Говорю как могу.

Учимся копировать с сайтов картинки или анимашки для комментирования постов и вставлять их в комментарии. Картинки уже не будут являться анкорами - активными внешними ссылками. Собственно чего я добиваюсь от своих читателей. Итак, смотрим и повторяем:


Серия сообщений "Сделай сам":
Часть 1 - Собственный блог быстро!!!
Часть 2 - Сайтостроитель на дому.
...
Часть 18 - 30 способов сделать скриншот сайта
Часть 19 - Как изменить дизайн странички на Твиттере
Часть 20 - Обещанный урок по картинкам-анкорам.
Рубрики:  Рецепты

Филиное куре с творожно-укропной начинкой :)

Дневник

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 13:30 + в цитатник

Что нам понадобится:
- естественно, филиное куре. Грамм 500
- примерно 100 грамм творога
- 3 столовых ложки сметаны
- стакан сливок. если таковые отсутствуют,
можно их заменить молоком - получается не так жирно, но так же вкусно
- пучок укропа
- соль
- специи


Итак, пошаговый рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Попробуйте удивить гостей !

Воскресенье, 13 Февраля 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запеченная свинина ! На любой праздник))))

Ингредиенты для запеченной свинины

1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец

 

Для гарнира:
500 г мелкого картофеля
500 г мелкой моркови
Гремолата:
пучок петрушки
1 долька чеснока
цедра 1 лимона

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Просто, но оригинально!

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!
 (400x301, 41Kb)


Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.

Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.
 (400x324, 19Kb)
2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.
 (400x365, 21Kb)
 (400x276, 19Kb)
3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!
Рубрики:  Рецепты

Запеченные свиные ребрышки. Без пива не разобраться

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные свиные ребрышки. Без пива не разобраться

Запеченные свиные ребрышки. Без пива не разобраться


 

Дорогие мужчины, этот рецепт – специально для вашего кулинарного самолюбия. На 23 февраля потешьте себя ароматными, сочными, замаринованными в специальном пивном маринаде свиными ребрышками. Хотя, зачем ждать? Лучше сегодня и сейчас!

 

Запеченные свиные ребрышки. Без пива не разобратьсяДля приготовления запеченных свиных ребрышек в пивном маринаде понадобится:

  • 2 кг порционных кусков свиной грудинки с ребрышками
  • 300 г кетчупа
  • 1 ч. ложка молотого кофе
  • 40 г чеснока
  • 100 г лука
  • 100 г крупнозерновой горчицы
  • 50 г сахарного песка
  • 100 мл пива (желательно Budvar 12°)
  • соль
  • перец белый, черный и красный

Приготовление свиных ребрышек в пивном маринаде:

  1. Готовим маринад. Мелко крошим лук и чеснок, смешиваем кетчуп, горчицу, кофе, пиво и специи.
  2. Погружаем ребрышки в густой маринад и оставляем на ночь.
  3. Пропитанные ребрышки перекладываем на противень с пергаментом для выпечки и запекаем 30-40 минут в духовке при температуре 170°C.
  4. Готовые ребрышки подаем с картофелем или картофельной запеканкой.

Приятного аппетита!

Рецепт и фото: czechspecials.com

ИСТОЧНИК

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1