1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Масло сливочное 200 гр.
● Мука пшеничная 200 гр.
● Сахар 200 гр.
● Яйцо куриное 5 шт.
● Крахмал картофельный 3 ст. л.

Ингредиенты:
● Филе куриной грудки 1 шт.
● Шампиньоны 300 г
● Кукуруза консервированная 1 банка
● Сыр 200 г
● Лук репчатый 1 головка
● Чеснок 2 зубчика
● Ананас консервированный 1 банка
● Майонез по вкусу

Нравится вам такая рабочая зона?

Новогодний стол ломится от угощений и пусть они будут не только вкусными, а и красивыми!

Все мы родом из детства, ассоциации из того далекого времени самые стойкие и часто сопровождают нас всю жизнь. Например, когда мне снится, что я дома, то это не квартира в которой я прожил со своей семьей уже более 16 лет, а дом, в котором жил с родителями и которого уже больше нет.

В школьном буфете был большой выбор, всем хватало, но пирожные разлетались в считанные минуты, а сочники задерживались на дольше, я любил эту вкусную, простую выпечку. Попался на глаза рецепт и решил поделиться с вами сочниками из детства.

Самым популярным напитком безусловно, является кофе. Не важно, вы только что проснулись, уже прошло время обеда, наступила вторая половина дня – вы не можете обойтись без него. Чтобы выпить кофе, подойдет любой повод.
Есть несколько маленьких хитростей, благодаря которым вы всегда будете пить кофе по-разному.

1. Салат "Фиалки"

Ингредиенты:
300 гр. копченого окорочка––––- порезать соломкой((((без шкуры.
200 гр. чернослива––––-соломкой((лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий ,то порцию уменьшить)))
400 гр. обжаренных с солью и перцем шампиньонов,
300 гр. свежего огурца––-соломкой
200 гр. корейской моркови––- порезать,
майонез .

Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Hеверoятно вкусноe, прoсто тающee вo pту слoeноe твоpoжное печeнье.

Готовитcя oчeнь лeгкo и пpостo из минимальнoгo набоpа продуктoв. Нравится всем бeз иcключeния!

Нашел на просторах интернета рецепты глазури для пасхальных куличей, надеюсь вам пригодится. Уверен опытные хозяйки достойные рецепты глазури сразу отметят!

Глазурь для пасхальных куличей: ТОП-10 вариантов ✔

🔹 1. Шоколадная глазурь для пасхальных куличей -

- Ингредиенты:

90 г. шоколада тёмного,
3 ст.л. сока апельсинового,
3 ст.л. масла сливочного,
3 ст.л. сахара.

- Как приготовить:

Шоколад, апельсиновый сок, сливочное масло и сахар сложить в одну посудину, поставить на огонь и помешивать, пока масса не станет однородной. Немного охладить, смазывать куличи и пироги.

ЛЕНИВЫЙ «НАПОЛЕОН»

Многие из нас любят торт «Наполеон», но даже не догадываются, откуда взялось это название. Всё дело в том, что его появление связывают с празднованием 100-летия изгнания Наполеона Бонапарта из России.

К этой значимой дате было придумано немало блюд, и одним из них был торт в форме треугольника, который должен был символизировать шляпу полководца.

В наши дни «Наполеон» приобрел другую форму, но название, как видите, сохранилось. Мы предлагаем вам приготовить ленивый вариант торта «Наполеон», рецепт которого приведен ниже.

Хороший стейк или свежевыловленная рыба достойны отправиться на решетку мангала гордыми и одинокими. Как говорил великий повар Огюст Эскофье, «детали мешают совершенству». Вопрос в том, что совершенные продукты попадают к нам в руки нечасто. Чуть менее достойным не обойтись без свиты: яркий маринад преобразит в короля барбекю любой кусок мяса.

МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Ингредиенты:

● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.

Приготовление:

Кофейный кекс с вишней — легкий в приготовлении, очень ароматный и потрясающе вкусный.

Кекс очень вкусный — не слишком сладкий; рассыпчатый, но не сухой; с лёгким ароматом кофе, с приятными вкраплениями кисловатых влажных вишен. Нежный и пушистый, пропитанный вишневым сиропом.

Сочетание вкуса кофе и ароматной вишни — непередаваемо!

Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый десерт — карамельный сырник с черносливом.

Готовится такой сырник довольно легко и просто — его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.

Если чернослив попался мягкий — можете его не замачивать в кипятке перед выкладыванием на тесто.

Как-то дома мы делали такие рулетики, действительно очень вкусно, особенно для тех кто любит слоенное тесто как я) Одно замечание, меньше колбасы, ветчины  и т.п. в начинку, смело можно класть в половину меньше от того что на фото.

Приятного аппетита и хорошего пятничного вечера!

Подача соуса к блюду простой способ сделать его вкуснее, сочнее и красивее. Рецепты самых известных соусов мира менялись и усовершенствовались на протяжении веков, а после возвращались к своим истокам отбросив все лишнее. Сегодня повара мишленовских ресторанов с мировыми именами делятся своими рецептами самых известных соусов мира.

Ресторанные блюда всегда сопровождают соусы и часто секрет  вкусного блюда заключен в соусе. Рестораны удостоившиеся получить звезду Мишлен гордятся своими поварами и берегут свои секреты. Но некоторые повара с мировой известностью делятся рецептами своих соусов.

Французская поговорка гласит: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач — землей, а повар – соусом». Гурманы кухни считали, что человека можно научить всему – готовить суп, жарить рыбу, варить мясо, но с талантом к соусам нужно родиться.

Читать далее...

На дно 3-х литровой банки положить зонтик укропа и горсть тёртых огурцов, затем слой целых огурчиков, слой тертых огурцов, измельчённый чеснок, слой огурчиков. Заканчиваем — тертыми огурчиками, солью, остатком сока тёртых огурцов и большим листом хрена (чтоб не плесневели огурцы).