-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5656
Комментариев: 59759
Написано: 67928

Варенье из апельсиновых корок!

Дневник

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 14:10 + в цитатник

 


На банку 300 мл понадобится: апельсины 3 шт., воды 300 мл, сахара 300 гр, лимонного сока 50 мл.

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.

Полосочки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).

Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.

После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.

В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.

Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.

После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

 

 
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Топ-4 рецепта вафель

Дневник

Понедельник, 05 Января 2015 г. 21:28 + в цитатник

Тесто для вафель

1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Рецепты напитков со специями. Чем согреться и поднять настроение в холодную погоду?

Дневник

Вторник, 06 Января 2015 г. 13:27 + в цитатник

Мы регулярно приправляем специями различные блюда и точно знаем, чем лучше оттенить вкус курицы или риса… Когда же речь заходит о пряных напитках, большинство из нас припомнит разве что глинтвейн. Куда еще добавить имбирь и корицу? Вот несколько рецептов напитков со специями.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ЧЕРЕМУХОВЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Дневник

Пятница, 09 Января 2015 г. 20:00 + в цитатник

Для приготовления этого торта используется уникальных продукт - черемуховая мука, которую делают из сушеных ягод черемухи. Эта мука придает выпечке насыщенный шоколадный цвет и миндальный вкус.

Торт очень вкусный.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

КУРИНОЕ ФИЛЕ "СЮРПРИЗ"

Дневник

Суббота, 10 Января 2015 г. 12:02 + в цитатник

Самое сочное и ароматное куриное филе! Внутри - вкусная сочная начинка, которая заставит полюбить это блюдо навечно!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Красиво и эффектно!

Дневник

Вторник, 13 Января 2015 г. 17:04 + в цитатник

Отличная идея оформления закуски, я даже сразу не понял из чего эта красота сделана. После просмотра фотографий становится все понятно))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Секреты вкусного мяса

Дневник

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 15:53 + в цитатник

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

Дневник

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 19:25 + в цитатник

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

ТОП-10 вкуснейших рецептов КОФЕ.

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:25 + в цитатник


◄ Кофе по-восточному

4 ч. л. очень мелко молотого кофе
2 кусочка сахара
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Торты для влюбленных

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 12:07 + в цитатник

Какая красота! прям хочется снова влюбится))

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Кто хочет есть?

Дневник

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 12:38 + в цитатник

Если вы сильно голодны или просто хотите есть- не смотрите, есть риск захлебнуться слюной! А вообще, печеная картошка это полезно и очень-очень вкусно,особенно если как на фото)

______________________________________

Самый востребованный вид строительной техники -Сварочные агрегаты, их особенность в том, что имеют автономный источник питания, например дизельный двигатель. Сварочные агрегаты недорого в интернет магазине Группа компаний СК

Древние идейские племена в Южной Америке не только употребляли в пищу картофель, они ему поклонялись!Долго в Европе не знали, что делать с картошкой, украшали им прически... пытались им накормить бедняков, да они подняли картофельные бунты! А все из-за того, что ели они не "корешки, а вершки" зеленые ягоды, названные "чертовым яблоком". К счастью, разобрались, что есть в картофеле и он стал спасителем Европы от цинги, которая в то время бушевала из-за нехватки витамина С.Кроме того, картофель содержит калий необходимый для сердца, картофель обладает мочегонным действием. Картофель- второй хлеб на столе и без него мы жизнь свою не представляем! Приятного аппетита, кушайте картошку)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Порадуйте своих любимых красивой выпечкой ко дню Валентина

Дневник

Среда, 11 Февраля 2015 г. 11:53 + в цитатник

Сердечные)) оладушки, ажурные блинчики, как все это вкусно, красиво и празднично! Порадуйте в день святого Валентина своих близких такой красотой и вкуснотой!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Восхитительная выпечка!

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Туристка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Возбуждает аппетит не только запах, а и вид пищи, особенно если это румяная выпечка!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Бабочка на столе! Хозяйкам на заметку

Дневник

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 12:02 + в цитатник

Очень красивое оформление!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Масленица! Сырные блины с зеленью

Дневник

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 12:04 + в цитатник

Ах, эта Масленица! Самая вкусная неделя в году! Веселой, счастливой Масленицы!

 

 

Ингредиенты

молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт
мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Как приготовить

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Как чистить золото

Дневник

Понедельник, 16 Февраля 2015 г. 17:22 + в цитатник

Для того что бы ваши украшения сверкали, нужно иногда их чистить, для этого

 

 

Вам понадобятся:

- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка соды
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды
- 1 стакан воды
- 1 кусок алюминиевой фольги

Этапы очистки:
1. Подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.2. Отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.3. Налейте горячую воду в миску. Добавьте соль, соду, и жидкость для мытья посуды. Положите ювелирные изделия на фольгу и оставьте на 5-10 минут. Промойте ювелирные изделия в прохладной воде и протрите сухой мягкой тканью.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

10 рецептов творожной начинки для блинчиков. Сытой и вкусной Масленицы!

Дневник

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 12:27 + в цитатник

Творожная начинка для блинчиков — самая любимая и распространенная. Но давайте добавим изюминку и усовершенствуем её. Предлагаем вам 10 несложных рецептов. Порадуйте своих близких и гостей необыкновенно вкусными десертами.

Рецепт 1
творог — 250 г,
сметана — 2 столовых ложки,
изюм — 50 г,
лимон — 1/4 шт,
сахар — 2-4 столовых ложки
Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать.Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать.В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

15 самых вкусных начинок для блинчиков. Масленица продолжается!

Дневник

Среда, 18 Февраля 2015 г. 22:00 + в цитатник

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Блины на пиве!

Дневник

Пятница, 20 Февраля 2015 г. 17:42 + в цитатник

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы послаще были)
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 4 столовые ложки

Инструкция
1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.

2. На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

Закуска для ведьм))))))

Дневник

Среда, 25 Февраля 2015 г. 14:36 + в цитатник

Дамы оценят!)))

Ингредиенты:

●Соленая соломка (печенье) - 100 гр.
●Сыр - 150 гр.
●Зеленый лук - пучок.

Приготовление:

Этап 1 Сыр нарезать тонкими ломтиками, а можно купить с нарезкой. Каждый ломтик сыра надрезать так, чтобы они образовали как бы бахрому.
Этап 2 Вокруг соленых соломинок оборачивать сыр и фиксировать перышками лука.

Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: 22 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1