-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕудмен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 65580

—очники из детства

—уббота, 13 январ€ 2018 г. 12:32 + в цитатник

3577132_Bezimyannii446 (672x416, 71Kb)

¬се мы родом из детства, ассоциации из того далекого времени самые стойкие и часто сопровождают нас всю жизнь. Ќапример, когда мне снитс€, что € дома, то это не квартира в которой € прожил со своей семьей уже более 16 лет, а дом, в котором жил с родител€ми и которого уже больше нет.

¬ школьном буфете был большой выбор, всем хватало, но пирожные разлетались в считанные минуты, а сочники задерживались на дольше, € любил эту вкусную, простую выпечку. ѕопалс€ на глаза рецепт и решил поделитьс€ с вами сочниками из детства.

»нгредиенты:

—ливочное масло (разм€гченное) 70 гр.
—метана 4 ст.л.
ћука 2-2,5 ст.
—ахар ½ ст.
—оль щепотка
яйцо 1 шт.
—ода ¼ ч.л.

- ƒл€ начинки:
“ворог или творожна€ масса 170 гр.
—ахар 2 ст.л.
—метана 1 ст.л.
яичный белок 1 шт.
ћука 1 ст.л.
яичный желток 1 шт.

ѕриготовление:

1. —мешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить €йцо и взбить миксером.–азм€гченное сливочное масло соединить со сметанно-€ичной массой.
2. ƒобавить просе€нную муку и замесить тесто. ѕри необходимости добавить еще немного муки.
3. “есто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
4. ¬ырезать кругл€шки, диаметром около 10-12 см.
5. Ќачинка: белок взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку. Ќа половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить так, чтобы она была видна.
6. ¬ыложить на бумагу дл€ выпечки, смазанную маслом.
7. —мазать сочники желтком, взбитым с 1 ст.л. теплой воды. ¬ыпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 13 январ€ 2018 г. 15:48 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 13 январ€ 2018 г. 17:24 (ссылка)
с наступающим старым новым годом (2) (350x350, 71Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку