-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5656
Комментариев: 59759
Написано: 67928


Шницель из скумбрии. Рецепт

Среда, 29 Июля 2015 г. 11:02 + в цитатник

3577132_ (477x329, 27Kb)

Ингредиенты:

скумбрия - 2 шт
яйцо - 1 шт
соль по вкусу
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л
перец по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть
2. Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.
3. Яйцо взбить и распределить по поверхности филе. Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.
4. Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
5. Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.

Приятного аппетита!

 
Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

pashura   обратиться по имени Среда, 29 Июля 2015 г. 12:24 (ссылка)
Вкусняха ! Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 29 Июля 2015 г. 12:55ссылка
Приятного аппетита!))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку