-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 67932


ХОЛОДНЫЙ ЛЕТНИЙ СУП СО СВЕКЛОЙ И КЕФИРОМ

Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:03 + в цитатник

3577132_18246_862260853846196_1538477108182874155_n (700x466, 48Kb)

Ингредиенты:

🔹 Кефир 400-500 г
🔹 Свёкла 1 шт.
🔹 Огурец 1 шт.
🔹 Редис 4-5 шт.
🔹 Яйцо 1 шт.
🔹 Салат айсберг 1 пучок
🔹 Укроп 1 пучок
🔹 Соль по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты. 
2. Свеклу отварите, остудите, очистите и половину нарежьте мелким кубиком. Выложите в салатник.
3. Огурец нарежьте мелким кубиком и добавьте к свекле.
4. Редис нарежьте соломкой и добавьте к овощам. 
5.Листья салата нарвите руками или мелко нарежьте (кто как любит), укроп мелко нарежьте. Половину укропа добавьте вместе с салатом к остальным приготовленным ранее овощам и перемешайте.
6. Оставшуюся свёклу крупно нарежьте, добавьте кефир, оставленный ранее, мелко нарезанный укроп и соль. 
7. Взбейте миксером до однородного и насыщенного цвета.
8. Яйцо отварите и остудите, разрежьте пополам. 
9. В сервировочные тарелки налейте кефирно-свекольную заправку и добавьте перемешанные и нарезанные заранее овощи. 
10. Украсьте блюдо половинками варёного яйца и веточкой зелени. 
11. Летний диетический и прекрасно освежающий суп готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

AlinkaColnishko   обратиться по имени Суббота, 23 Мая 2015 г. 05:42 (ссылка)
Просто и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку