-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕудмен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5635
 омментариев: 59678
Ќаписано: 67821



Ёстонска€ выпечка

ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 16:58 + в цитатник

»нгредиенты:
“еплое молоко – 120 мл
—ахар или мед – 1 чайна€ ложка
яичный желток – 1 шт
—ливочное масло – 30 г
ўепотка соли
ƒрожжи – 15 г
ћука – 300 г
ƒополнительно:
—ливочное масло – 50 г
—ахар – 3-4 столовых ложки
 орица – 1-2 чайной ложки

ѕриготовление:
ƒрожжи растворите в теплом (не гор€чем!) молоке с сахаром и оставьте на врем€ в теплом месте, чтоб запенились. —ливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками.√отовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. ќставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
—ливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.
–азомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см. Ќанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет.
—крученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставл€€ не разрезанным кончик. ѕереплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получилс€ замкнутый круг.
—мажьте оставшейс€ масл€но-сахарной смесью перед тем, как отправл€ть в печь. ѕосле выложите на противень и выпекайте при 200°C в течение 20-25 минут. Ќа последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180°C.
ƒостаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.

 

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 17:06 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 17:07 (ссылка)
ѕрокомментируй пожалуйста
http://www.liveinternet.ru/users/3347825/post331928494/
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘еклиста   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 25 »юл€ 2014 г. 20:57 (ссылка)
«автра сделаю! —егодн€ уже поздно заморачиватьс€.....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
milanochka_bormina   обратитьс€ по имени —уббота, 26 »юл€ 2014 г. 03:48 (ссылка)
¬кусный рецепт, € сверху раскатанное тесто посыпала рубленым поджаренным арахисом - вкуснота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tanja_7   обратитьс€ по имени —уббота, 26 »юл€ 2014 г. 11:18 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт! «абрала, очень понравилс€, буду пробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку