-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5656
Комментариев: 59759
Написано: 67928


Тёплый салат со спаржей и грибами

Четверг, 09 Января 2014 г. 18:30 + в цитатник

Тёплый салат со спаржей и грибами

Ингредиенты:

сливочное масло – 20 г
чеснок – 1 зубчик (мелко нарубленный)
лук-порей – 2 шт (мелко нарубленный)
зелёная спаржа – 180 г (нарезать вдоль)
грибы – 180 г (нарезанные)
оливковое масло – 6 ст.л.
белый винный уксус – 3 ст.л.
листья салата
хлеб

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до мягкого состояния. Выложите нарезанные грибы и готовьте еще 3-4 минуты. Выложите спаржу и влейте немного воды. Закройте сковороду крышкой и тушите 3-4 минуты до готовности спаржи. 
Посолите по вкусу. 
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с уксусом. Взбейте хорошенько, посолите и поперчите по вкусу. 
Выложите на блюдо салатные листья и сбрызните их заправкой, затем выложите тёплую овощную смесь. 
Подавайте с поджаренным хлебом.

Фотография: Тёплый салат со спаржей и грибами

Ингредиенты:

сливочное масло – 20 г
чеснок – 1 зубчик (мелко нарубленный)
лук-порей – 2 шт (мелко нарубленный)
зелёная спаржа – 180 г (нарезать вдоль)
грибы – 180 г (нарезанные)
оливковое масло – 6 ст.л.
белый винный уксус – 3 ст.л.
листья салата
хлеб

Приготовление:

Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до мягкого состояния. Выложите нарезанные грибы и готовьте еще 3-4 минуты. Выложите спаржу и влейте немного воды. Закройте сковороду крышкой и тушите 3-4 минуты до готовности спаржи. 
Посолите по вкусу. 
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с уксусом. Взбейте хорошенько, посолите и поперчите по вкусу. 
Выложите на блюдо салатные листья и сбрызните их заправкой, затем выложите тёплую овощную смесь. 
Подавайте с поджаренным хлебом.
Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

ессения   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 01:12 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:10ссылка
Приятного аппетита!
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 09:50 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:11ссылка
Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 22:11ссылка
Приятного аппетита!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку