-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5656
Комментариев: 59759
Написано: 67928


Рецепт: Куриное филе в слойке

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 12:40 + в цитатник

Куриное филе в слойке

Ингредиенты:

1 кг куриного филе 

500 гр слоеного теста дрожжевого 
150 гр сливочного масла 
1 пучок укропа 
0,5 пучка петрушки 
0,5 пучка кинзы 
1 ч.л. сока лимона 
соль, перец по вкусу 
растит. масло для смазывания противеня

Приготовление:

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Татьяна_Прошкина   обратиться по имени Понедельник, 29 Июля 2013 г. 12:53 (ссылка)
Интересно и достойно, если подать с соусом, разрезав рулеты по диагонали - вариант для званого ужина. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_николаевна   обратиться по имени Понедельник, 29 Июля 2013 г. 12:54 (ссылка)
Приятного нам аппетита
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Вторник, 06 Августа 2013 г. 21:00 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 07 Августа 2013 г. 20:52ссылка
Приятного аппетита!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку