-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕудмен

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5627
 омментариев: 59645
Ќаписано: 67780



–ецепт: яйца по-шотландски

—уббота, 13 »юл€ 2013 г. 17:37 + в цитатник

яйца по-шотландски

»нгредиенты:

- 7 €иц- 300 г свинины

- 300 г. гов€дины - 1 ч.л. соли

- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла

ѕриготовление:

—варите €йца. ¬арите не более 4-5 минут. ћ€со очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.

ƒобавьте в фарш сырое €йцо и как следует вымесите. ѕосолите и добавьте специи. ѕеремешайте. –азделите фарш на 6 равных частей. 

»з каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них €йца. ќсобое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

¬ сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. ќпускайте в масло €йца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачива€.

√отовые €йца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



—ј…Ѕя   обратитьс€ по имени —уббота, 13 »юл€ 2013 г. 21:08 (ссылка)
 расивое блюдо и вкусное!) —пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ѕрошкина   обратитьс€ по имени —уббота, 13 »юл€ 2013 г. 21:24 (ссылка)
ј... ларчик просто открывалс€! € при беглом первом просмотре подумала - рулет из духовки. Ќадо будет сделать, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку