-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Будмен

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 65897

Этим рецептом хачапури поделился старый грузин из Тбилиси. Ничего сложного и очень вкусно!

Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 11:55 + в цитатник

3577132_megrelskiehachapuri4768x539 (700x491, 63Kb)

Главное — не проглотить язык!

Вы давно искали вкусный рецепт хачапури?

Вот один из лучших вариантов этого популярнейшего блюда, который порадует вас своей простотой и доступностью.

Для приготовления этого невероятно вкусного хачапури вам понадобится:

  • 1 стакан кефира;
  • 3 стакана муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 1 ч. л. соли;
  • ½ ч. л. соды;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 500 грамм твердого сыра;
  • сливочное масло для смазывание готовых хачапури.

Перемешиваем кефир с яйцами, потом добавляем сахар, соль, вливаем растительное масло, опять все хорошо смешиваем.

3577132_221768x576 (700x525, 39Kb)

Просеиваем в кефирно-яичную смесь 2 ст. муки с содой. В процессе замешивания теста, постепенно подсыпаем остальную муку.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

3577132_321768x576 (700x525, 65Kb)

Кладем тесто в глубокую миску и накрываем сверху чистым полотенцем. Пусть настоится.

3577132_42 (640x480, 98Kb)

Чтобы приготовить начинку, к натертому сыру добавляем одно яйцо.

3577132_52 (600x398, 41Kb)

Формируем из теста колбаску и разделяем ее на девять частей. Из каждой раскатываем лепешку.

3577132_61 (640x480, 118Kb)

Начинку кладем посредине пласта, соединяем его края.

Потом раскатываем мешочек, не сильно надавливая на него и переворачивая на разные стороны.

3577132_71 (600x450, 58Kb)

Хачапури выпекаем на разогретой сковороде. Масла не наливаем.

3577132_81768x510 (700x464, 40Kb)

Сверху на хачапури выкладываем несколько кусочков сливочного масла.

3577132_91 (688x460, 134Kb)

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям



Таточка-Танюша   обратиться по имени Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 12:14 (ссылка)
В Прощеное воскресенье я искренне прошу меня за всё простить.
Тебе же дарю свое прощенье. Пускай Бог оберегает тебя от бед и дарит здоровье и достаток. Пускай ангелы освещают твою жизненную дорогу ярким светом.
viber image (137x175, 26Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 13:05ссылка
Бог простит и я прощаю! Благодарю!
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 17:08 (ссылка)
17784002 (600x565, 284Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 13:06ссылка
Бог простит и я прощаю! Благодарю!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку